Från krog till krog [Elektronisk resurs] : svenskt uteätande under 700 år / Richard Tellström & Håkan Jönsson

Titelinformation

171399
Från krog till krog [Elektronisk resurs] : svenskt uteätande under 700 år / Richard Tellström & Håkan Jönsson
Loading...
Av: Tellström, Richard
Medarbetare: Jönsson, Håkan
Utgivningsår: 2018
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Upplaga: 1. utg.
Förlag: NoKElibdistributör
ISBN: 978-91-27-14592-4 91-27-14592-1
Anmärkning:
E-bok
Titel från e-bok
Text
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Att äta och dricka på lokal, mot betalning, har svenskar gjort långt innan restaurangen blev populär. Så snart Sverige började enas och kristnas blev sådana platser viktiga. Från medeltidens ölbodar och tavernor, via stormaktstidens gästgiverier, 1700-talets kaffehus och vinkällare, 1800-talets caféer och restauranger fram till våra egna dagars foodtrucks. Här berättas alla dessa ställens politiska, ekonomiska, sociala och gastronomiska historia.

Minneslista

Om du har sparat titlar i en minneslista hittar du den på Min minneslista.

Mer om titeln

Loading...

Språk

Andra titlar av samma författare

135846
Av: Tellström, Richard

Liknande titlar