Titelinformation
209734
Frankensteins köttkvarn : och andra omvälvande mathistorier / Jens Linder.

Utgivningsår: 2020.
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Genre: Essäer.
Förlag: Ordfront
ISBN: 978-91-7775-126-7
Omfång: 185 sidor : illustrationer ; 22 cm
Innehållsbeskrivning
I Frankensteins köttkvarn gör Jens Linder ett antal nedslag i vår gemensamma mathistoria. Han berättar om hur allt från eld och is till krukor, knivar och klimatförändringar har påverkat vårt ätande. Boken innehåller också ett dussin recept med historisk anknytning.
Här finns titeln

Logga in
Minneslista
Mer om titeln
