Titelinformation
57935 
Sushi på svenska : inspiration och recept / [recept: Joakim Lundblad] ; [fotografi: Helén Pi, Francesco Valentino] ; [texter: Eva Kumlin ...]
Medarbetare: Kumlin, Ewa
Utgivningsår: 2005
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Upplaga: 1. uppl
Förlag: Prisma
ISBN: 91-518-4535-0
Omfång: 192 s. ill
Innehållsbeskrivning
Recepten i den här boken utgår från svenska råvaror. Ingredienserna består av svensk fisk men också sådant som kyckling, oxfilé, svamp och vilt. Även råd om knivar, hur man skär, sake, vett och etikett
Här finns titeln
Logga in
Minneslista
Mer om titeln
