Titelinformation
131953 
Kola, fudge, knäck & bräck : konditorns hemligheter / Sara Aasum Hultberg ; fotografi av Helén Pe
Utgivningsår: 2015 (tr. 2017)
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 91-7424-522-8 978-91-7424-522-6 978-91-7424-723-7 91-7424-723-9
Omfång: 109 s. ill.
Du måste logga in för att reservera
Finns även som:
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Recept på godis, såväl klassiska som nyskapade. Gräddkolan lyfts med himalayasalt, vaniljkolan med rostade sesamfrön och lime. Den franska nougaten fylls med salta jordnötter och kola, chokladtryffeln med apelsin och vanilj. Även om tekniker, metoder och redskap.
Här finns titeln
Logga in
Minneslista
Mer om titeln
