Titelinformation

155015
Den stora ätstörningen : maten, makten, miljön
Loading...
Av: Rundgren, Gunnar
Utgivningsår: 2016
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Förlag: Ordfront
ISBN: 978-91-7037-885-0 91-7037-885-1 978-91-7441-722-7 91-7441-722-3
Omfång: 426 s.
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Enligt Gunnar Rundgren, som länge arbetat med ekologisk odling, formas våra matvanor och val av ett allt mer industriellt jordbruk, av livsmedelsindustrin, handelskedjorna och staten. Den mångsidiga produktionen har ersatts av en industriell modell som orsakar stora miljöproblem och sociala problem. Författaren menar att vägen framåt är ett ökat lokalt deltagande i matproduktionen, ekologisk läskunnighet och ett nytt samhällskontrakt för jordbruket.

Här finns titeln

Loading...

Minneslistan

Om du har sparat titlar i en minneslista hittar du den på Min minneslista.

Mer om titeln

Loading...

Språk

Andra titlar av samma författare

,Stigande ,Fallande

80688
Av: Rundgren, Gunnar
93909
Av: Meyer von Bremen, Ann-Helen
Av: Rundgren, Gunnar

Liknande titlar

80688
Av: Rundgren, Gunnar
152785
Av: Juniper, Tony
7638
Av: Bowden, Rob
85052
Av: Bommert, Wilfried
93909
Av: Meyer von Bremen, Ann-Helen
Av: Rundgren, Gunnar
82904
Av: Bello, Walden
36249
Av: Hornborg, Alf
130503
Av: Hornborg, Alf
11863
Av: Björklund, Johanna
Av: Holmgren, Pär
Av: Johansson, Susanne
83867
Av: Olofsson, Malin
Av: Öhman, Daniel
36523
Av: Östman, Nina
98914
Av: Fagerfjäll, Ronald
103832
Av: Gyllenhammar, Pehr G.
Av: Palmgren, Anders